Paras ketoleipä

Ainekset 18 annosta

100 g Voi

6 Kananmuna luomu (330 g)

200 g Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 28 %

1/2 dl Vesi, vesijohtovesi

2 dl Pofiber, perunakuitu

1/2 dl Mantelijauho

1 rkl Chian siemenet

1 rkl Pellavansiemen, kokonainen

1 rkl Auringonkukansiemen, kuorittu

1 rkl Seesaminsiemen kuorittu

2 tl Leivinjauhe

1/1 tl Ruokasuola, jodioitu

Sulata rasva. Sekoita muut aineet sekaan ja anna turvota hetki. Paista kiertoilmauunissa alatasolla 150 asteessa noin 1 tunti.

Energia 278 kcal / 100 g

Energia 1162 kJ / 100 g

Proteiini 8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,6 g / 100 g

Rasva 25,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 1,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon