Chilisoppa

Ainekset 8 annosta

400 g Naudanjauheliha 17%

15 g Valkosipuli

100 g Sipuli, keltasipuli

2 Lihaliemikuutio (20 g)

10 g Kylmäpuristettu rypsiöljy

2 dl Linssi, punainen, kuivattu

1,2 l Vesi, vesijohtovesi

390 g Paseerattu tomaatti-chili

500 g Tomaattimurska

2 rkl Kaakaojauhe

460 g Kidneypavut suolaliemessä

240 g Voipapu, luomu, suolaliemessä

1 rkl Sokeri

1 rkl Juustokumina jeera

2 tl Paprikajauhe

1 tl Cayennepippuri

1 rkl Sambal Oelek Chili Paste

Noin 3500 grammaa eli noin 430 g per annos = reilu 4 dl.

Energia 76 kcal / 100 g

Energia 318 kJ / 100 g

Proteiini 5 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,9 g / 100 g

Rasva 2,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon