minttusuklaamousse Minttusuklaamousse ohje salty

Minttusuklaamousse

Sulata suklaat, vatkaa kerma ja sekoita aineksetsuklaa sulatetaan voin kanssa vesihauteessa. Kerma vatkataan. Munat vatkataan hunajan kanssa. Sitten vaan ensin yhdistetään suklaa munavaahtoon ja lopuksi kermavaahto. Tässä vaiheessa pistin ne marianne-rakeet.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 419 kcal / 100 g
Energia 1746 kJ / 100 g
Proteiini 4,9 g / 100 g
Hiilihydraatti 25,6 g / 100 g
Rasva 32,4 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 22,8 g / 100 g
Suola 0,2 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %