Elmon kantarellikeitto

Ainekset 4 annosta

1 Sipuli, keltasipuli (30 g)

2 tl Rypsiöljy

8 dl Vesi, vesijohtovesi

5 g Kasvisliemikuutio

2 rkl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

200 g Original Philadelphia Light 11%

1 g Valkopippuri

5 dl Kantarelli

Kuori ja hienonna sipuli ja kuullota öljyssä.
Lisää puhdistetut ja pilkotut sienet, anna nesteen haihtua hiukan ja lisää suurin osa nesteestä.
Sekoita vehnäjauhot vesitilkkaan ja lisää suurus sekoittaen kiehuvaan keittoon
Lisää juusto ja mausteet ja anna poreilla välillä sekoittaen 20 minuuttia.
Tarkista maku ja tarjoa alkukeittona hyvän leivän kera.

Energia 43 kcal / 100 g

Energia 180 kJ / 100 g

Proteiini 1,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 2,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,2 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon