SULAMO

Jauhelihakastike II

Ainekset 12 annosta

700 g Naudanjauheliha rasvaa 10%

3 Porkkana (195 g)

3 Lehtiselleri, varsiselleri (1140 g)

3 Sipuli, keltasipuli (90 g)

10 g Valkosipuli

400 g Paseerattu tomaatti Passata Mutti

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Lihaliemikuutio (10 g)

1 Kasvisliemikuutio (10 g)

15 g Vasikanfondi

70 g Tomaattisose, tomaattipyree

50 g Oivariini, normaalisuolainen

40 g Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

Hienonna vihannekset. Kuullota öljyssä. Ruskista jauheliha. Lisää vesi, paseerattu tomaatti, tomaattipyree, liemikuutiot ja fondi. Anna hautua vähintään puoli tuntia.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 67 kcal / 100 g

Energia 281 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 3,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon