Keitä tuoregnoccheja tai muuta pastaa tarpeen mukaan Pilko kaikki ainekset alla, pannulle oivariiniin tai öljyyn ensin chorizot, sitten muut kunnes saavat väriä.
paketti chorizomakkaraa, n 400g 4-5 portobellosientä/herkkusientä 1 vihreä paprika tai muu paprika 1-2 punasipuli3 rkl öljyä/oivariinia Kastike: Lisää pannulle: ½ dl makeaa chilikastiketta3 rkl n 100g maustamatonta tuorejuustoa1–2 dl gnocchien keitinvettätilkka kermaa, jos haluat. Keitä kasaan ja mausta suolalla ja pippurilla raasta manchegojuustoa valmiin pasta-annoksen päälle