Munakastike

Ainekset 4 annosta

150 g Kananmuna, keitetty

50 g Voi, normaalisuolainen

25 g Piparjuuritahna uusi resepti

2 g Himalajan suola + jodi

30 g Sitruunamehu

1/2 dl Ruohosipuli

3 munaa, 50g voita, 25g piparjuuritahnaa, puolikkaan sitruunamehu, maun mukaan suolaa, puoli punttia ruohosipulia

keitä munat koviksi ja jäähdytä. Kuori ja murskaa haarukalla tai munaleikkurilla
laita kattilaan voi ja sulata. Lisää munamurska ja ota levy pois päältä.
Lisää piparjuuritahna, suola ja sitruunamehu.
Silppua ruohosipuli ja lisää juuri ennen tarjoilua
kastike sopii hyvin kalalle

Energia 223 kcal / 100 g

Energia 933 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,8 g / 100 g

Rasva 20,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,7 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon