Mehusta mehulingolla tai -prässillä ja nauti mahdollisimman tuoreena tai pakasta annoksia. Marjojen pitää olla sulia. Osa punajuuresta oli raitajuusta, mutta siitä ei löytynyt tietoja. Ravintosisältö todellisuudessa hieman pienempi kun kuituaines ja hieman nestettäkin jää mäskiin.