Porkkana-koskenlaskijasosekeittoJS

Ainekset 5 annosta

500 g Vesi, vesijohtovesi

1 kg Porkkana

1 Kasvisliemikuutio (11 g)

125 g Koskenlaskija, voimakas sulatejuusto

1 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

Keitä pilkotut porkkanat kypsiksi kasvisliemessä, jota on juuri sen verran, että kasvikset peittyvät. Soseuta sauvasekoittimilla , lisää soseutettuun keittoo Koskenlaskija ja kerma. Mausta mustapippurilla ja persiljalla ja lisää suolaa tarvittaessa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 60 kcal / 100 g

Energia 249 kJ / 100 g

Proteiini 1,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 3,5 g / 100 g

Rasva 3,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,3 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Alkuperäinen resepti