Kukkismuusi (Krebber)

Ainekset 6 annosta

900 g Kukkakaali, pakaste

140 g Kuohukerma, luomu

250 g Juustoraaste mustaleima Emmantal

1 g Himalajan ruususuola

Keitä kukkakaali, muussaa ilman vettä. Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää 3 dl juustoraastetta varovasti. Lisää muussattu kukkakaali varovasti joukkoon. Mausta suolalla ja valkopippurilla

Ravintosisältö / 100 g

Energia 127 kcal / 100 g

Energia 526 kJ / 100 g

Proteiini 7,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,9 g / 100 g

Rasva 10 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon