SULAMO

Keto-pariskunta, Keto-pariskunnan lohimunakasmuffinit

Ainekset 8 annosta

100 g Kylmäsavulohi

50 g Kevätsipuli

50 g Tilli, tuore

5 Kananmuna, kuoreton (275 g)

1/10 tl Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

1/10 tl Mustapippuri

2 rkl Sitruunan mehu, tuore

7 rkl Hellmann`s Real majoneesi

KETO-PARISKUNNAN LOHIMUNAKASMUFFINIT

100g kylmäsavu- tai graavilohta 50g kevätsipulin varsia (pari vartta) 50g tilliä 5 kananmunaa Ripaus suolaa Rouhittua mustapippuria 2 rkl Sitruunanmehua 1 dl majoneesia

Pilko kylmäsavulohi ja tilli pieneksi. Suikaloi kevätsipuli renkaiksi. Voit jakaa täytteet muffinssivuokiin tai sekoittaa kulhossa kaikki sekaisin. Itse yleensä sekoitamme kaikki täytteen aineet sekaisin. Riko kulhoon kananmunat, lisää mausteet ja majoneesi. Sekoita hyvin sekaisin. Lisää kylmäsavulohipalat, tillisilppu ja sipulit ja sekoita kaikki sekaisin.

Lusikoi täyte muffinssivuokiin, voitele vuoat tarvittaessa. Jos käytät ohuita paperivuokia, laita ainakin kaksi vuokaa päällekkäin, ettei munakasmuffinit lässähdä ja leviä uunissa. Silikonimuffinnssivuoat sopivat näihin hyvin, niissä ei muffinit leviä eikä ota kiinni vuokaan.

Paista uunin keskitasolla 200 asteessa noin 15-20 minuuttia, kunnes muffinit saavat kunnolla väriä pintaan ja rupeavat näyttämään kypsiltä ja vähän jopa "irtoavat" reunoista.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 253 kcal / 100 g

Energia 1058 kJ / 100 g

Proteiini 9,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,4 g / 100 g

Rasva 22,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon