SULAMO

Vegestanin Waldorf-salaatti (selleri, omena, kurkku, paprika, saksanpähkinä, rusina, yrtit)

Ainekset 6 annosta

30 g Varsiselleri, lehtiselleri, raaka

1 Omena, vihreä (200 g)

20 g Pähkinä, saksanpähkinä

35 g Kurkku

20 g Rusina

85 g Paprika, vihreä

10 g Korianteri

15 g Bulgarian jogurtti

28 g Saksanpähkinäöljy

8 g Omenaviinietikka

3 g Hunaja

2 g Kristallisuola/Ruususuola/Vuorisuola

2 g Mustapippuri

3 pilkottua sellerinvartta 2 kuutioitua omenaa 40 g rouhittuja saksanpähkinöitä muutama kurkunpala 1/2 punasipulia silputtuna kourallinen rusinoita 1 silputtu vihreä paprika kourallinen tuoretta minttua (silputtuna) kourallinen tuoretta korianteria (silputtuna)

Kastike 2 rkl jogurttia 4 rkl oliiviöljy 1 rkl omenaviinietikka 1 tl hunajaa mausta suolalla ja mustapippurilla

Lähde Vegestan

Ravintosisältö / 100 g

Energia 134 kcal / 100 g

Energia 562 kJ / 100 g

Proteiini 1,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,4 g / 100 g

Rasva 9,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 8,2 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon