Sompasaaren paistiainen

Ainekset 20 annosta

2 kg Porkkana

400 g Sipuli, keltasipuli

25 g Valkosipuli

1 kg Karjalanpaistiliha

50 g Voi

10 g Ruokasuola, jodioitu

600 g Uunijuurekset

2 kg Peruna, kuorineen, keitetty, suolaa

Pilko ja kattilaan. Muut mausteet maun mukaan. 10l vettä päälle ja anna porista niin monta tuntia kun uskallat.

Ainiin, 0,62x grammat syötä, ei laske vettä mukaan painoon. Varmaan enemmänkin, koska matskut imee nestettä hulena.

Energia 72 kcal / 100 g

Energia 300 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,9 g / 100 g

Rasva 2,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,5 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon