Ketofudge

Ainekset 20 annosta

3,3 dl Kuohukerma

0,5 dl Karppisokeri, erytritoli

0,5 dl Voi, normaalisuolainen

0,5 tl Psyllium ravintokuitu

0,3 tl Ruokasuola, jodioitu

Keitä kermaa (voita) ja karppisokeria kattilassa kasaan välillä hämmennellen, kunnes riittävän paksua ja tummaa. n 20 min. Sekoita paksuuntumisvaiheessa ahkerasti, ettei seos tartu kattilaan. Kun sopivaa, niin lisää psyllium ja ripaus suolaa, sekoita. Kaada leivinpaperoituun vuokaan ja jäähdytä. Leikkaa paloiksi jäähtyneenä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 335 kcal / 100 g

Energia 1386 kJ / 100 g

Proteiini 1,6 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,4 g / 100 g

Rasva 35,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon