SULAMO

Kirjolohi-kuhakeitto

Ainekset 6 annosta

200 g Kirjolohifilee

260 g Kuha

470 g Peruna, uusi

200 g Porkkana

100 g Sipuli, keltasipuli

20 g Fond du chef, fish

1 l Vesi, vesijohtovesi

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Tilli, kuivattu

200 g Laktoositon kevytmaitojuoma

Keitä kalan ruodot litrassa vettä. Siivilöi keitinliemi ja perkaa ruodoista kalat talteen. Kuumenna keitinliemi kiehuvaksi, lisää suikaloidut porkkanat ja mausteet. Keitä 5min. Lisää perunalohkot. Keitä noi 10min. Lisää kuutioidut kalat ja ruodoista rapsittu lohi. Lisää lopuksi maito, ripaus tilliä ja tarvittaessa mausteita.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 44 kcal / 100 g

Energia 183 kJ / 100 g

Proteiini 4,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,2 g / 100 g

Rasva 1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon