SULAMO

Lupiini kuklid

Ainekset 4 annosta

45 g Luomu makealupiinijauho

1 dl Pofiber, perunakuitu

2 rkl Psyllium

1 tl Merisuola, jodioimaton

250 g Mascarpone laktoositon

2 Luomu kananmuna (120 g)

7 g Omenaviinietikka

1 dl Vesi, vesijohtovesi

Sega mikseriga ühtlaseks 2 muna, 250 g mascarpone ja 7 ml pastöriseerimata õunaäädikas ja 10 tilka steviat. Teises kausis sega omavahel 1 dl pofiberit, 1 dl lupiini jahu, 2 supilusika täit psyllymi, 1 tl soola. Nüüd sega muna segu jahu seguga ja lisa veel 1 dl leiget vett. Sega kiirelt ühtlaseks massiks. Jäta seisma umbes 10 minutiks. Seejarel jaga tainas 4 võrdsesse ossa ja tee niiskete kätega kuklid. Küpseta 175 kraadi umbes 30 minutit. Head isu.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 247 kcal / 100 g

Energia 1023 kJ / 100 g

Proteiini 8,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 20,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon