twi, lohikeitto TWI LOHIKEITTO ohje salty

TWI LOHIKEITTO

Ainekset 4 annosta

1 l Vesi, vesijohtovesi
10 g Kalaliemikuutio
5 g Maustepippuri kokonainen
5 g Mustapippuri
50 g Sipuli, keltasipuli
880 g Peruna, kuorineen, keitetty, suolaton
400 g Kirjolohifilee
2 g Ruokasuola, jodioitu
1 dl Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon
15 g Tilli, tuore

  1. Kiehauta vesi kattilassa.

  2. Lisää kalaliemikuutiot ja pippurit.

  3. Kuori ja hienonna sipuli sekä lisää sipulit kattilaan.

  4. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä n. 5 minuuttia.

  5. Kuutioi kala ja nostele kalapalat sekä kuoritut/viipaloidut perunat

keittoon.

  1. Mausta suolalla ja hauduta kannen alla 3–5 minuuttia, kunnes

kala on läpikuultamatonta ja perunat lämpimiä.

  1. Viimeistele keitto kuohukermalla ja tillillä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 52 kcal / 100 g
Energia 219 kJ / 100 g
Proteiini 3,4 g / 100 g
Hiilihydraatti 5,2 g / 100 g
Rasva 1,8 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 0,4 g / 100 g
Suola 0,3 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %
Liity Sulamoon