SULAMO

Paras rahkapiirakka (meillakotona.fi)

Ainekset 25 annosta

250 g Voi, normaalisuolainen

3 dl Sokeri

2 tl Vaniljasokeri

2 tl Ruokasooda

8 dl Erikoisvehnäjauho

2 dl Raikas Rasvaton Piimä

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

3 tl Sitruunan kuori, raastettu

500 g Maitorahka pehmeä rasvaton 0.1%

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

1,5 dl Sokeri

1 tl Vaniljasokeri

Sulata voi. Sekoita kuivat aineet keskenään. Yhdistä ne voisulaan ja sekoita murumaiseksi. Ota seoksesta kolmasosa toiseen kulhoon kuorruttamista varten. Lisää suurempaan taikinamäärään piimä tai jugurtti ja kananmuna. Levitä taikina uunipellille leivinpaperin päälle. Pese sitruuna huolellisesti ja raasta kuori kulhoon. Lisää täytteen muut ainekset ja sekoita tasaiseksi. Kumoa rahkatäyte taikinapohjalle. Levitä sivuun otettu taikinamuru päälle. Paista rahkapiirakkaa 200-asteisen uunin alatasolla 25 minuuttia. Leikkaa rahkapiirakka vasta jäähtyneenä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 285 kcal / 100 g

Energia 1195 kJ / 100 g

Proteiini 7 g / 100 g

Hiilihydraatti 39,1 g / 100 g

Rasva 10,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 18,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon