marjavaahto, Marjavaahto ohje sweet

Marjavaahto

Ainekset 4 annosta

250 g jäisiä pakastemarjoja (vadelmia, mustikoita, mansikoita ym.) 1 1/4 sokeria (tai puolet makeutusainetta) 3 kpl munanvalkuainen Vaahdota huoneenlämpöiset valkuaiset vaahdoksi lisäten pikku hiljaa sokeria. Mikäli laitat puolet makeutusainetta, sekoita se vasta lopussa vaahtoon ja käytä vaahdotuksessa vain sokeria.  Lisää marjat (ja makeutusaine) vaahtoon ja sekoita.  Tarjoa heti! 

Ravintosisältö / 100 g

Energia 42 kcal / 100 g
Energia 170 kJ / 100 g
Proteiini 0,9 g / 100 g
Hiilihydraatti 6,8 g / 100 g
Rasva 0,5 g / 100 g
Alkoholi 0 g / 100 g
Sokeri 6,8 g / 100 g
Suola 0 g / 100 g
Haihtumisjäännös 100 %