SULAMO

Sovellettu mangojuustokakkuAR

Ainekset 12 annosta

250 g Sokeriton Digestive keksi

1 dl Täysjyvävehnäjauho 100%

125 g Omenasose, makeuttamaton

200 g Original Philadelphia Light 11%

175 g Profeel proteiinirahka mango-vanilja

50 g Mangorahka

150 g Eila hyvä suomalainen arki crème fraîche

250 g Mangosose

2 Kananmuna, kuoreton (110 g)

60 g Kanamunan valkuainen

0,8 dl Karppisokeri, erytritoli

3 rkl Perunajauho

2/2021 yhteishyvän resepti mukailtuna. Tee digestivestä ja vehnäjauhoista pohja, lisää solatettu voi. Tässä rasvan tilalla omenasose. Voitele tai öljyä kakkuvuoka, laita taikina pohjalle ja reunoille. Yhdistä muut aineet, lisää vanilijapulveria 0,5tl (ja sitruunanmehu 2tl) ja lisää vuokaan. Paista 175 n.50 min. Peitä foliolla jos alkaa tummua liikaa. Tarjoile kermavaahdon ja mangososeen kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 163 kcal / 100 g

Energia 680 kJ / 100 g

Proteiini 6 g / 100 g

Hiilihydraatti 18,7 g / 100 g

Rasva 6,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,5 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon