SULAMO

Kesäkurpitsa-perunalaatikko

Ainekset 4 annosta

1 kg Peruna, punnittu kuorineen

400 g Kesäkurpitsa, zucchini

200 g Tomaatti

10 g Valkosipuli

100 g Sipuli, punasipuli

125 g Mozzarella

150 g Kreikkalainen Feta 23% rasvaa

10 g Minttu tuore

2 rkl Oliiviöljy

1,5 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

200 g Muru Kaurajauhis

100 g Rasvaton raejuusto

Viipaloi kesäkurpitsa ja perunat Lado voideltuun vuokaan vuorotellen kerroksia, niin että aloitat kesäkurpitsasta. Mausta kerrokset suolalla ja pippurilla. Tee juusto-minttuseos, mausta pilkotulla valkosipulilla ja lisää perunakerroksen päälle. Lado kerros perunaa Paista ja mausta jauhis sipulin kanssa. Lisää perunoiden päälle.

Lado kesäkurpitsa- ja perunakerroksia vielä pari lisää, lisää loppu juusto-minttuseos niiden väliin. Viipaloi tomaatit ja lado päällimmäisiksi. Paista 200 asteisessa uunissa noin tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 99 kcal / 100 g

Energia 414 kJ / 100 g

Proteiini 5,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,1 g / 100 g

Rasva 4,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon