SULAMO

Timjamikastike

Ainekset 4 annosta

30 g Salottisipuli

10 g Timjami, tuore

1 dl Punaviini

30 g Kanaliemifondikapseli | Fond du chef chicken

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1/2 tl Hieno merisuola jodioitu

1 tl Mustapippuri

1 rkl Voi, normaalisuolainen

Hienonna sipuli. Laita sipuli, timjami, punaviini ja 2 dl fondia kattilaan. Keitä kasaan hyvällä lämmöllä 15 min. Mausta suolalla ja mustapippurilla. Juuri ennen tarjoamista kiillota kastike vatkaamalla siihen voinokare. Tarkista maku.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 56 kcal / 100 g

Energia 235 kJ / 100 g

Proteiini 0,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,2 g / 100 g

Rasva 3,5 g / 100 g

Alkoholi 2,5 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 2,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon