Kuharullat

Poista ruodot kalasta v-leikkauksella. Ripota suolaa ja mustapippuria fileille. Sekoita keskenään tuorejuusto, appelsiininkuori ja yrttisilppu (voi olla myös ruohosipulia). Levitä fileiden päälle, kääri fileet rulliksi ja laita vuokaan liitospuoli alaspäin. Asettele päälle voinokareita ja lisää vuokaan valkoviini. Kypsennä 200 asteessa välillä fileitä valellen. 15- 30 min fileiden koosta riippuen.