Aura perunasalaatti

Ainekset 8 annosta

6 Peruna, kuorittu, keitetty, suolaton (360 g)

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

1 Omena, ulkomainen, kuorittu (175 g)

150 g Aura, murennettu sinihomejuusto

70 g Rucola

400 g Kermaviili, rasvaa 10-12 %, vl

30 g Auran sinappi, väkevä

Energia 122 kcal / 100 g

Energia 506 kJ / 100 g

Proteiini 3,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,2 g / 100 g

Rasva 7,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon