SULAMO

Pollo Limonello (WTD, kevennetty)

Ainekset 4 annosta

200 g Fettuccine all’uovo no 94

400 g Broilerin fileesuikale, maustamaton

2 dl Ruokakerma 4% Kevyt ja Paksu, laktoositon

2 rkl Hunaja

1 tl Voi, luomu

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

0,5 dl Sitruunan mehu, tuore

5 g Inkivääri, juurakko, raaka

200 g Maustamaton kreikkalainen jogurtti, rasvaa 2%

2 rkl Parmigiano Reggiano parmesan

Leikkaa kanafileet suikaleiksi. Paista suikaleita voissa pannulla ja mausta ne suolalla sekä pippurilla. (Maustoin suikaleita lisäksi teriyaki-kastikkeella.) Lisää pannulle sipulisilppu, valkosipuli, inkivääri, hunaja sekä kerma ja anna kiehahtaa. Raasta pannulle sitruunan kuori ja purista puolikkaan sitruunan mehu (tai kokonaisen pienen sitruunan mehu). Vähennä lämpöä ja anna porista hiljalleen. Lisää lopussa jogurtti ja kuumenna, mutta älä kypsennä enää. Keitä pasta suolatussa vedessä al denteksi. Sekoita pasta kastikkeen joukkoon, jotta se imee itseensä kaikki maut. Tarjoile raastetun parmesaanin ja korianterin kanssa.

Lähde: wtd.fi

Ravintosisältö / 100 g

Energia 136 kcal / 100 g

Energia 572 kJ / 100 g

Proteiini 10,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 16,1 g / 100 g

Rasva 2,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 4,3 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon