Uunissa gratinoitu tomaattien mozzarellapasta Ruokaboksi

Ainekset 6 annosta

250 g Suomalainen kirsikkatomaatti

125 g Mozzarella

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

20 g Valkosipulinkynsiä

1 Kesäkurpitsa, zucchini (350 g)

1 tl Ruokasuola, jodioitu

2 rkl Tomaattipyre, Doppio

400 g Tomaattimurska, polpa

2 rkl Valkoviinietikka

2 rkl Rypsiöljy

2 dl Creme fraiche, ranskankerma, rasvaa 15-18 %

1/2 tl Mustapippuri

400 g Fusilli No 48, täysjyväpasta, luomu, keitetty

Pastan määrä oli kuivapainona laitettu.

Energia 102 kcal / 100 g

Energia 428 kJ / 100 g

Proteiini 3,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 10,2 g / 100 g

Rasva 4,8 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,6 g / 100 g

Suola 0,5 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon