Gluteeniton munavelli

Ainekset 4 annosta

3 Kananmuna (180 g)

1 l Kevytmaito

50 g Maizena suuruste ruskea/vaalea

10 g Sokeri

3 g Ruokasuola, jodioitu

Munat vatkataan kasarissa. Maizena vatkataaan joukkoon. Maito kuumennetaan mikrossa noin 60 asteeseen. Munaseosta aletaan keittää keskilämmöllä ja samalla sekoitetaan maito vähitellen joukkoon koko ajan vatkaten. Keitretään, kunnes sakenee. austetaan suolalla jaa sokerilla.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 73 kcal / 100 g

Energia 302 kJ / 100 g

Proteiini 4,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,1 g / 100 g

Rasva 2,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,8 g / 100 g

Suola 0,4 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon