SULAMO

Punajuuri-broileri (sose)keitto

Ainekset 5 annosta

350 g Punajuuri

400 g Perhetilan broilerin jauheliha 4%

5 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Kanaliemikuutio (10 g)

130 g Lehtiselleri, varsiselleri

85 g Sipuli, keltasipuli

5 g Valkosipuli

2 dl Hyvä suomalainen Arki, ruokakerma 10%

Tee kanaliemi, lisää raaka jauheliha ja keitä kypsäksi. Lisää pieniksi pilkotut punajuuret, lehtiselleri, sipuli ja valkosipuli. Keitä kypsiksi. Lisää lopuksi ruokakerma. Soseuta tai tarjoa sellaisenaan. Yrttejä oman maun mukaan. Myös pieni loraus esim. balsamiviinietikkaa tekee hyvän loppusilauksen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 53 kcal / 100 g

Energia 223 kJ / 100 g

Proteiini 5,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 2,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2 g / 100 g

Suola 0,7 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon