Karpin kalapihvit

Ainekset 4 annosta

800 g Alaskanseiti

150 g Kirjolohifilee

1 Purjosipuli (120 g)

1 rkl Tilli, kuivattu

4 rkl Sitruunamehu laimentamaton

2 tl Sitruunapippuri

2 g Valkopippuri

1,5 dl Lempi Creme Fraiché

3 Kananmuna kuoreton raaka (174 g)

2 tl Ruokasuola, jodioitu

Kalat hienonnetaan monitoimikoneella, lisätään muut aineet. Kypsennä 200 asteessa 15 min, käännä pihvit ja kypsennä vielä noin 10 min.

Energia 103 kcal / 100 g

Energia 433 kJ / 100 g

Proteiini 12,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 1,2 g / 100 g

Rasva 5,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,3 g / 100 g

Suola 1,3 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon