Linssipata PP

Kiehauta vettä kattilassa ja lisää joukkoon punaiset linssit. Anna kiehua 10 min. välillä sekoittaen.

Pilko paprika, sipuli ja valkosipuli. Kypsennä niitä paistinpannulla n. 5 min. 

Lisää vihannesten joukkoon salsa. Lisää purkkiin noin 1 dl vettä, ravistele ja kaada ainesten joukkoon. Pilko tomaatit ja lisää ne vihannesten joukkoon.

Kun linssit ovat kypsät, valuta ne ja kaada muiden ainesten joukkoon. Lisää vielä kookosmaito, saksi joukkoon korianteri ja lisää soijakastike tai misotahna.

Tarjoile esimerkiksi riisin kanssa.