Majoneesi

Ainekset 4 annosta

1 Kanamuna (60 g)

3 dl Rypsiöljy

1 rkl Sinappi

1 tl Valkoviinietikka

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

Mittaa kulhoon muna, mausteet ja viimeisenä öljy. Poraa sauvasekoittimella pohjalta aloittaen majoneesiksi.

Energia 701 kcal / 100 g

Energia 2934 kJ / 100 g

Proteiini 2,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,7 g / 100 g

Rasva 78,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon