SULAMO

Munarulla mifulla

Ainekset 4 annosta

6 Kananmuna, kuorineen punnittu (360 g)

2,5 dl Ruokakerma 4%, laktoositon

1,5 dl Jauho, vehnäjauho, puolikarkea

1 tl Ruokasuola, jodioitu

1 tl Mustapippuri

180 g Creme Bonjour, valkosipuli

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

50 g Oltermanni, kermajuusto

250 g Mifu jauhis bolognese

Vatkaa munien rakenne kevyesti rikki. Lisää maito, vehnäjauhot, suola ja mustapippuri. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla ja kaada munakastaikina pellille. Paista 225 asteessa noin 15 minuuttia. Kumoa kypsä munakas toiselle leivinpaperille ja anna jäähtyä.

Ruskista mifu ja silputtu sipuli pannulla rypsiöljyssä. Sekoita joukkoon tuorejuusto.

Levitä täyte munakaslevyn pinnalle. Ripottele halutessasi juustoraaste päälle ja kääri levy rullalle kääretortun tapaan.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 162 kcal / 100 g

Energia 680 kJ / 100 g

Proteiini 10,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 8,7 g / 100 g

Rasva 9,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,5 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon