Kukkakaalimuussi / KatiKoo

Ainekset 4 annosta

1,2 kg Kukkakaali

1 dl Vähälaktoosinen vispikerma

25 g Voi, normaalisuolainen

1 tl Merisuola, jodioimaton

Huuhtele kukkakaali ja poista lehdet. Paloittele kukkakaali varsineen. Nosta kattilaan ja lisää sen verran vettä, että palat juuri ja juuri peittyvät. Keitä 10-15 minuuttia kunnes kukkakaalit ovat pehmenneet hyvin. Kaada vesi pois.Lisää kerma, rasva ja suola. Soseuta sileäksi sauvasekoittimella.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 61 kcal / 100 g

Energia 253 kJ / 100 g

Proteiini 1,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,2 g / 100 g

Rasva 4,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,1 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon