SULAMO

Gazpacho

Ainekset 6 annosta

5 dl Natur, tomaattimehu

7 Tomaatti (875 g)

150 g Avomaankurkku

1 Paprika, vihreä (170 g)

1 dl Basilika, tuore

150 g Sekaleipä, kauraleipä, vesi

30 g Kevätsipuli

20 g Valkosipuli

1 dl Oliiviöljy

4 rkl Punaviinietikka

1,5 tl Merisuola, jodioimaton

5 g Sokeri

1 tl Tabasco, punainen

2 g Mustapippuri

Laita kaikki aineet tehosekoittimeen ja pyöräytä keitoksi. Mausteiden (viinietikka, valkosipuli, suola, sokeri, pippuri, tabasco) määrä on ohjeellinen, lisää oman maun mukaan ja maistele sekottaessa sopivan suhteen löytämiseksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 76 kcal / 100 g

Energia 318 kJ / 100 g

Proteiini 1,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,5 g / 100 g

Rasva 4,7 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 2,9 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon