Leipä

Ainekset 2 annosta

1 dl Mantelijauho, luomu

1/2 dl Pofiber, perunakuitu

2 dl Vesi, vesijohtovesi

2 tl Leivinjauhe

2 tl Omenaviinietikka

3 Kananmunan valkuainen, 66 % kananmunan massasta (105 g)

4 rkl Psyllium ravintokuitu

Kuivat sekaisin Valkuaiset joukkoon, vesi joukkoon. Paista 150/1h kiertoilmalla

Energia 98 kcal / 100 g

Energia 407 kJ / 100 g

Proteiini 5,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,1 g / 100 g

Rasva 5,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,1 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon