Peurajauhelihapihvi (koivi)

Ainekset 4 annosta

60 g Kananmuna, kuoreton

3 g Valkosipuli

1 tl Merisuola, jodioimaton

2 rkl Oliiviöljy

3 g Mustapippuri

1 g Valkopippuri

150 g Vesi, vesijohtovesi

50 g Jauho, korppujauho

800 g Peuranliha

6 g Sipuli, keltasipuli

120 g Pekoni

27 g Kotisinappi

10 g Beef Jerky Cajun Hot

Perus

Energia 198 kcal / 100 g

Energia 829 kJ / 100 g

Proteiini 18,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 4,4 g / 100 g

Rasva 11,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 0,9 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti