SULAMO

Tofu wokki

Ainekset 6 annosta

350 g Rogan Josh ateriakastike

1 dl Kauramaito

200 g Porkkana

100 g Purjosipuli

100 g Sipuli, punasipuli

120 g Makea suippopaprika

250 g Jalotofu, kylmäsavu

0,5 dl Oliiviöljy

50 g SINI Homejuusto Milbona 31%

40 g Inkivääri, juurakko, raaka

Pilko ja suikaloi kasvikset. Paahda tofu kuivalla pannulla, kun väriä, lisää 2 rkl öljyä ja jatka paistamista, siirrä odottamaan muun kastikeen valmistumista. Wokkaa kasvikset, lisää rogan josh kastike ja (juustot+kauramaito) anna hautua kasvikset lähes kypsiksi, lopussa lisää paahdetut tofupalat, sekoita tasaiseksi. Syö sellaisenaan tai riisin/nuudelin/leivän kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 124 kcal / 100 g

Energia 518 kJ / 100 g

Proteiini 5,1 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,2 g / 100 g

Rasva 8,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 3,9 g / 100 g

Suola 0,6 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon