SULAMO

Helpot uunijuurekset

Ainekset 4 annosta

1 Juuriselleri, mukulaselleri (200 g)

1 Palsternakka (150 g)

3 Porkkana (195 g)

2 Sipuli, punasipuli (110 g)

1 Valkosipuli (4 g)

1 kg Punajuuri

2 Peruna, punnittu kuorineen (140 g)

1/2 dl Rypsiöljy

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

1/4 tl Mustapippuri

2 rkl Hunaja

25 g Timjami, tuore

Kuori juurekset ja sipulit. Lohko sipulit ja juurekset. Juurekset samankokoisiksi paloiksi. Lado pellille. Lisää öljy ja mausteet. Paista 175 astetta ja noin tunti.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 70 kcal / 100 g

Energia 293 kJ / 100 g

Proteiini 1,3 g / 100 g

Hiilihydraatti 9,1 g / 100 g

Rasva 2,5 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 7,3 g / 100 g

Suola 0,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon