Hirvenlihakastike

Ainekset 5 annosta

800 g Hirvenliha, hirvi

200 g Ruokakerma 15%, laktoositon

70 g Aurajuusto

3 g Mustapippuri

1 tl Merisuola, jodioimaton

2 rkl Oivariini, vähärasvaisempi, hyla

2 dl Vesi, vesijohtovesi

1 Sipuli, punasipuli (55 g)

Uunissa pitkään

Energia 119 kcal / 100 g

Energia 497 kJ / 100 g

Proteiini 13,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,9 g / 100 g

Rasva 6,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,7 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon