Carbonara

Ainekset 4 annosta

270 g Savukylki pala

200 g Broccolini

150 g Papu, vihreä papu, keitetty

3 Kananmuna (150 g)

1 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (15 g)

50 g Pecorino romano

Energia 153 kcal / 100 g

Energia 639 kJ / 100 g

Proteiini 10,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,9 g / 100 g

Rasva 12,4 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,4 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon