SULAMO

Porolihakeitto

Ainekset 6 annosta

1 kg Poronliha

1,5 l Vesi, vesijohtovesi

2 rkl Merisuola, jodioimaton

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

2 rkl Mustapippuri

5 Peruna, kuorittu, keitetty, suolaa (300 g)

600 g Porkkana

Keitä poronliha kattilassa/valurautapadassa leivinuunissa tai hellalla kypsäksi. Suolalla ja pippurilla maustetussa vedessä. Lisää sipuli ja peruna pilkottuna, keitä kypsäksi. LKaita mausteita jos on tarpeen.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 50 kcal / 100 g

Energia 209 kJ / 100 g

Proteiini 6,5 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,5 g / 100 g

Rasva 1,3 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon