SULAMO

Kebabuunimunakas (Viipukka))

Ainekset 4 annosta

120 g Kesäkurpitsa, zucchini

60 g Paprika, punainen

60 g Paprika, keltainen

70 g Sipuli, keltasipuli

8 Kananmuna, kuoreton (440 g)

50 g Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

75 g Emmentaljuustoraaste

75 g Mozzarellajuustoraaste

1 tl Mustapippuri

1 tl Merisuola, jodioimaton

1/2 tl Savupaprika Smoked Paprika

1/2 tl Chilijauhe

Esipaista kasviksia uunissa n. 10-15 min. (200 C). Lisää munakasmassa ja pinnalle juustoraasta. Paista niin kauan, että massa hyytyy ja juusto saanut väriä.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 139 kcal / 100 g

Energia 582 kJ / 100 g

Proteiini 10,4 g / 100 g

Hiilihydraatti 2 g / 100 g

Rasva 9,9 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,6 g / 100 g

Suola 1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon