1osa hiutaleita (1/3 ruis, 2/3 kaura) 1osa maitoa 1,5osa vettä
Mittaa aineet kattilaan ja levy päälle, kansi päälle. Lisää nokare voita ja vähän suolaa. Sekoita kun alkaa lämpiämään. Kun kiehuu, levy pois päältä. Hämmennä välillä ettei kärähdä pohjaan - ei kyllä teflonissa helpolla kärähdä. Anna hautua, niin on parempaa.
Määrästä: yhdelle jolla on kova nälkä laittaisin 1,5dl hiutaleita - siitä voi laskea isompaa määrää syövien mukaan. Lapsille desi on yleensä ok