Keto Eggnog, munatoti (ketofocus.com)

Ainekset 4 annosta

9,5 dl Mantelimaito, makeuttamaton

1,2 dl Karppisokeri

5 Kananmunan keltuainen, 34 % kananmunan massasta (100 g)

2,4 dl Kerma, kuohukerma, rasvaa 35 %

Ohje: (lopussa alkuperäiset mitat) Lämmitä 4,8dl maitoa (2 cups). Sekoita kulhossa keltuaiset ja tomusokeri. Lisää keltuaisia 2,4 dl (1 cup) lämmintä maitoa. Toinen lämmin osa kattilaan, jonne myös keltuais-maito sekoitus. Lämmitä kattilaa miedolla lämmöllä, kunnes 70 asteista. Ei saa keittää tai kananmuna menee kokkareiseksi. (Siivilöi ne pois, jos menee.) Kun seos on 70 asteista, ota pois lämmölltä. Sekoita mukaan kerma ja loput 4,8 dl maitoa. Tarjoile kylmänä.

Ainekset: 4 cups almond milk 1/2 cup tomuerytritolia 5 keltuaista 1 cup kuohukermaa Ripaus muskottipähkinää (Lisää rommia maun mukaan, esim ohjeen mukaan 1 1/2 cups)

Ravintosisältö / 100 g

Energia 92 kcal / 100 g

Energia 382 kJ / 100 g

Proteiini 1,8 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,5 g / 100 g

Rasva 9,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,5 g / 100 g

Suola 0,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon