Kääri broileripalojen ympärille parmankinkkuviipale ja kiinnitä hammastikulla. Pilko tomaatti pieniksi paloiksi ( voi olla myös aurinkokuivattua tomaattia).
Sekoita feta ja tomaatti sauvasekoittimella tahnaksi ja kaada broileripalojen päälle uunivuokaan
Paista uunissa 200 asteessa (kiertoilma 185 astetta) 30 min.