SULAMO

Broilericurry nopea

Ainekset 4 annosta

400 g Grillattu broilerin rintafilee

1 Sipuli, keltasipuli (55 g)

20 g Valkosipuli

2 rkl Keiju rypsiöljy

1 Kukkakaali (600 g)

25 g Red Curry Paste

2 dl Vesi, vesijohtovesi

28 g Kanaliemifondikapseli | Fond du chef chicken

1 dl Korianteri

2 dl Ruokakerma 10%, vähälaktoosinen

2 dl Jogurtti, turkkilainen/kreikkalainen, rasvaa 10 %

1 tl Hieno merisuola jodioitu

1 tl Mustapippuri

Pilko broileri suupaloiksi. Kuori ja silppua sipulit ja kuullota öljyssä pannulla. Leikkaa kukkakaali lohkoiksi ja pienemmiksi paloiksi. Lisää pannulle sipulien joukkoon, paista hetki ja lisää currytahna. Paista vielä pari minuuttia. Lisää vesi ja fondi, kerma ja broileripalat. Kiehauta, vähennä lämpöä ja lisää jugurtti anna poreilla hiljalleen pari minuuttia. Tarjoa salaatin kanssa.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 79 kcal / 100 g

Energia 327 kJ / 100 g

Proteiini 7,2 g / 100 g

Hiilihydraatti 2,7 g / 100 g

Rasva 4,1 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 1,9 g / 100 g

Suola 0,8 g / 100 g

Haihtumisjäännös 100 %

Liity Sulamoon