Kuullota paloitellut sipulit öljyssä ym. rasvassa pannulla. Laita kattilaan veteen kiehumaan kuorittu ja paloiteltu bataatti. Anna kiehua vähän aikaa. Lisää sitten tomaattimurska ja kuullotetut sipulit ja anna kypsyä. Kun bataatit on kypsiä lorauta kerma joukkoon ja kiehauta se vielä. Lisää mausteet. Soseuta, varovasti jos keitto on kuumaa. Lisää vielä valkoiset pavut ja anna niiden lämmetä keiton joukossa.