SULAMO

Broilerpyörykät

Ainekset 41 annosta

800 g Jauheliha, broilerin

10 g Chili punainen

6 g Inkivääri, juurakko, raaka

20 g Sipuli, keltasipuli

10 g Valkosipuli

8 g Merisuola, jodioimaton

1 rkl Viinietikka

1 Kananmuna, kuoreton (55 g)

Hienonna chili, inkivääri, (kevät)sipuli ja valkosipuli pieneksi. Sekoita kaikki ainekset tasaiseksi massaksi, paista 225- asteisessa uunissa tai keitä mausteliemessä kypsäksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 155 kcal / 100 g

Energia 648 kJ / 100 g

Proteiini 21,7 g / 100 g

Hiilihydraatti 0,6 g / 100 g

Rasva 7,2 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 0,2 g / 100 g

Suola 1,2 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Alkuperäinen resepti