Teekastike, kuullota sipuli ja paprikat. Lisää valkosipuli. Suolaa, pippuri, vesi ja ranskankerma, sekä tomaattipyre. Lisää persiljaa. Paista broilereihin pinta. Laita ne uunivuokaan ja kaada kastike päälle. Koristele suolakurkulla ja persiljalla. 150 ast ja n 50 min