SULAMO

Karamellipossu (Yhteishyvä)

Ainekset 6 annosta

800 g Rypsiporsas kassler

2 Sipuli, keltasipuli (110 g)

30 g Valkosipuli

40 g Maustekastike, sweet chili sauce, makea chilikastike

3 rkl Soijakastike, vähemmän suolaa

2 rkl Keiju rypsiöljy

2 rkl Fariinisokeri

1 tl Mustapippuri

1/2 tl Ruokasuola, jodioitu

Leikkaa liha pieniksi kuutioiksi. Silppua sipulit ja valkosipulinkynnet. Hienonna chilit. Pane kaikki ainekset vettä lukuun ottamatta vokkiin. Kuumenna ensin hyvällä lämmöllä sekoitellen ja kun ruoka on kuumaa, alenna lämpöä. Anna possun kiehua vokissa, kunnes neste on haihtunut ja sokeri muuttuu karamellimaiseksi.

Ravintosisältö / 100 g

Energia 211 kcal / 100 g

Energia 885 kJ / 100 g

Proteiini 14,9 g / 100 g

Hiilihydraatti 6,3 g / 100 g

Rasva 13,6 g / 100 g

Alkoholi 0 g / 100 g

Sokeri 5,4 g / 100 g

Suola 1,1 g / 100 g

Haihtumisjäännös 90 %

Liity Sulamoon